A prefeita de Cáceres, Eliene Liberato Dias, recebeu em seu gabinete, na manhã desta segunda-feira (17), a coordenadora de Nutrição e Alimentação Escolar, Elianne Arruda Pires, acompanhada pelas nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação. Durante o encontro, foram apresentados os principais dados do relatório das ações desenvolvidas no primeiro semestre de 2026, entregue ao secretário municipal de Educação, Fransérgio Rojas Piovesan.
A prefeita conheceu detalhes sobre a alimentação oferecida aos estudantes, o avanço do autosserviço nas escolas, as avaliações nutricionais e as ações de educação alimentar. Segundo Elianne Pires, o relatório reúne iniciativas permanentes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e demonstra avanços na qualidade dos cardápios, no acompanhamento dos estudantes e na gestão da alimentação escolar.
Entre os resultados, 28 escolas do ensino fundamental já contam com o sistema de autosserviço, enquanto duas unidades da educação infantil iniciaram o modelo adaptado à primeira infância. Mais de 600 estudantes da educação infantil passaram por avaliação nutricional e 83 alunos com necessidades alimentares específicas receberam acompanhamento individualizado. O projeto “Menos Rótulos, Mais Sabores” também foi desenvolvido em seis instituições.
A participação dos estudantes na avaliação dos cardápios foi outro destaque. Ao todo, 877 alunos participaram de testes de aceitabilidade de diferentes preparações, com índices entre 89,79% e 98%. O peixe ensopado, uma das novas receitas avaliadas, alcançou 86,99% de aprovação entre 679 estudantes.
Elianne ainda informou que a equipe de nutrição também realizou visitas a 28 cozinhas escolares, além de acompanhar fornecedores e promover ações de qualificação profissional. Outro ponto destacado foi a participação da agricultura familiar, responsável por mais de 50% dos produtos adquiridos para a alimentação escolar.
Para Eliene Liberato Dias, investir na alimentação escolar significa cuidar diretamente da saúde, do desenvolvimento e da aprendizagem das crianças. “Uma alimentação de qualidade dentro da escola faz parte do processo educacional. Quando garantimos alimentos saudáveis, acompanhamento nutricional e valorizamos os produtos da agricultura familiar, estamos cuidando dos nossos estudantes e também fortalecendo quem produz em nosso município”, destacou a prefeita.
Eliene também parabenizou a equipe pelo trabalho desenvolvido e ressaltou a importância do acompanhamento permanente das ações. Segundo ela, os resultados apresentados demonstram o compromisso da gestão municipal em oferecer uma alimentação escolar cada vez mais saudável, segura e adequada às necessidades dos alunos da Rede Municipal de Ensino de Cáceres.
Esdras Crepaldi / DRT 940 MT
