Produtores rurais participaram, nesta segunda-feira (17), da palestra técnica “Regularização de Agroindústrias de Produtos de Origem Animal”, realizada no Auditório dos Pioneiros, no Paço Municipal, em Lucas do Rio Verde. O encontro reuniu produtores do município e também de cidades da região, como Itanhangá, Ipiranga do Norte, Santa Rita do Trivelato e Tapurah.
A atividade contou com a participação do secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Felipe Palis, representantes da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) e profissionais responsáveis pela capacitação. A palestra foi ministrada pelas médicas veterinárias Silvia Dorilêo Lima e Laura Peixoto de Arruda, que abordaram os procedimentos necessários para a regularização de agroindústrias familiares.
De acordo com o secretário Felipe Palis, a iniciativa foi realizada em parceria com a Empaer, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar, com foco na orientação aos produtores sobre o Serviço de Inspeção Agroindustrial de Pequeno Porte (SIAPP).
“Tivemos, em parceria com a Empaer e por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar, uma palestra sobre regularização de agroindústrias familiares, com duas médicas veterinárias especialistas no SIAPP, que é um tipo de serviço de inspeção que o Estado está desenvolvendo nos últimos dois anos. O objetivo é levar essa orientação aos municípios e contribuir para a regularização da produção de produtos de origem animal de uma maneira mais simplificada, mas sempre respeitando todos os critérios sanitários”, explicou.
A capacitação teve como objetivo apresentar, de forma prática e acessível, os caminhos para a regularização e certificação das agroindústrias, ampliando as possibilidades de comercialização dos produtos.
“Depois de regularizado, o produtor consegue comercializar no estado inteiro a produção de produtos de origem animal. Então, essa palestra foi uma oportunidade para que esses empreendedores pudessem se capacitar, receber mais orientação sobre como proceder e, de fato, avançar cada vez mais na verticalização da agricultura familiar aqui no nosso município e região”, destacou o secretário.
A iniciativa busca fortalecer a agricultura familiar e incentivar a agregação de valor à produção rural, oferecendo aos produtores informações técnicas para que possam ampliar seus negócios de forma regularizada e dentro das normas sanitárias.
